继年会退订、团队客流量下滑后,有酒店也接到了婚宴退订通知。甚至有酒店人报料,某杭州酒店光一月份就跑空千把万订单。

马上要过年了,按照往年的惯例,大家准备摆年酒了,结婚、满月、周岁的喜宴也要安排了。但是,今年再次受到疫情影响,多地暂停婚宴、酒席等聚集性活动。

余杭:暂停家宴中心借出使用

近日,星桥街道汤家社区下发通知:1月13日起暂停家宴中心借出使用!

在汤家社区家宴中心的门口,记者发现了张贴出的公告。

同时,家宴中心的宴会厅和厨房门口,都已经贴上了带有“汤家社区”字样的封条。

“截至目前,家宴中心的预定已经排到了12月,一共有44场。”社区党委书记张剑成告诉天妹,“这个月还有3场婚礼没有办,估计一共有110桌左右,但考虑到疫情,社区决定1月13日起暂停使用。”

这两天,工作人员正积极跟已经预定的家庭沟通,该退定金的退定金,或者根据后续疫情变化再作调整。

新娘小陈正是其中一员,原本她预定了1月中下旬,在汤家社区家宴中心办喜酒。

前两天,她接到了社区的电话,工作人员很不好意思的通知她,受疫情影响,他们的婚礼需要延期了!

不过,小陈告诉我们,他们一家早有心理准备,最近一直在关注疫情新闻,原本早该给亲友派送喜帖,担心疫情有变,一直迟迟不敢发。

就在前天,杭州市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室印发2021年1号文件:《关于加强2021年冬春季和春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》。《通知》要求严格控制人员聚集,家庭聚会聚餐等控制在10人以下。

“结婚是人生大事,我们家预计有46~48桌,算上帮忙的人一共约有500人,和家人商量后,还是决定不能让大家冒那么大的风险。”

目前,小陈一家积极配合社区疫情防控的要求,暂缓了婚宴的相关事宜。家宴中心的工作人员准备把定金退给新人,“反正之后还要办酒,我就没有退定金了,等什么时候社区通知能办了,我们再办。”

社区工作人员告诉我们,到时候家宴中心还会优先让这些延期的家庭挑选日子。

社区的举措也得到了众多网友的支持:

目前,时间点刚好在年尾,很多人安排了聚餐和年夜饭的活动。鉴于现在疫情形势,酒店聚餐情况怎么样?年夜饭预定情况如何?

杭州四星级酒店婚宴取消,义乌酒店婚宴控制在30桌内

今天,记者又陆续收到线索:继年会退订、团队客流量下滑后,有酒店也接到了婚宴退订通知。甚至有酒店人报料,因为消费者防疫意识增强,年会、商务会议及散客住房率大幅度下跌,某杭州酒店光一月份就跑空千把万订单。

最近,位于主城区的某四星级酒店,陆续接到了会议、婚宴及年夜饭取消订单的要求。工作人员统计:年会取消了六七成左右,年夜饭取消了三四成。

“更担心的是本月马上要举办的一场婚宴,也因疫情取消。”目前,该酒店就取消的年夜饭、婚宴的订金,与客人进行信息核对中。“取消政策,都是按规定来,订金也可以转为店内消费。”

婚宴被取消,消费者也着急

在杭州一论坛,某网友就抱怨,自己2月1号结婚,结果村内突然发出了倡导红白喜事从简的通知。“是怎么个简法?酒店跟农村家里都有二十几桌,我2月1号还能结婚吗?”

发帖截图

婚宴取消,在浙江其他地区酒店普遍吗?

义乌市,浙江银都酒店管理公司的负责人告诉记者,目前旗下6家酒店婚宴受影响不大,但规模要严格控制在30桌以内。“我们有一家酒店下半年新开了一个7000㎡的宴会场地。2020年是婚宴大年,但上半年受到疫情影响,下半年恢复还不错。”

不过,除婚宴外,该酒店的商务会议基本都取消。“因为超过50人需要报备,且报备也不准举办。”

总的来看,餐饮方面,去年该公司分管酒店整体恢复得还可以。“去年义乌本地疗休养市场份额占据比较大,本地人餐饮消费多,所以下半年餐饮板块增长较多。”不过,该负责人也指出,同比2019年,2020年餐饮收入还是下滑。

进入2021年,情况更不好。一月份,年夜饭,企业年终会议都出现了大面积取消,同比2020年1月,该公司分管各酒店餐饮收入出现大幅度滑坡。

安吉长兴县,一月份酒店餐饮受损的情况也存在。某亲子乡村度假型酒店,截至昨天,酒店各渠道预订的客房取消金额达到20万余元,餐饮取消10万余元。“疫情形势的发展,加上极端严寒天气,我们对市场仍在观望中。”

这样的数字,在浙江酒店业只能算冰山一角。

“很多酒店都是几百万几百万订单取消,据我所知,高的仅一月份就丢掉一千万余元订单。”某酒店高管向小时新闻记者报料。

这笔跑空订单金额怎么来的?

假设:一家有400间房的大体量酒店,500块钱一间房。按每人一间房算,一旦取消,住宿和餐饮是1:1的价格,即一天40万订单跑空;年末又是婚宴集中的时间,假设六七千块钱/桌,五六十桌一场,一天五场婚宴,全部取消又是约一百二十万。两相叠加,不算年会,散客或团队,酒店一天订单跑空量160万,10天就是千余万。

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