今秋起，中小学生要学煮饭、种菜、修家电引网友热议

近日，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，于2022年秋季学期开始执行，劳动课程平均每周不少于1课时。

Recently, the Ministry of Education has released the new curriculum standard for labor education in compulsory education.

The standard has made labor education an independent course and students will take courses on labor skills at least once a week starting from the fall semester.

教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中提到，在5-6年级，烹饪与营养方面，学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2-3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，了解不同烹饪方法与食物营养的关系。

The new standard requires primary students in fifth and sixth grades to master the skills of cooking two to three common dishes, such as scrambled eggs with tomato and fried eggs.

新方案引起了网友的广泛讨论，#教育部要求9月起中小学生要学煮饭#的话题，冲上微博热搜！对新方案的这一变化，不少70后80后网友直呼：多年前的劳动课，如今又回来啦！

也引发了部分网友“忆往昔”：初中毕业已经能做一桌饭菜！

“劳动太重要了，现在的小孩最缺乏的是劳动，我们小时候最不缺的是劳动。一年级开始就要打扫卫生，立夏时节还要给学校挖半夏(中草药)上交，三年级开始每周给学校砍柴一次，还有植树等等。在家里做饭、洗衣服、除草、插秧、割稻子，什么都要干。虽然很辛苦，但是现在想想这些劳动锻炼了生存技能，磨练了意志，养成了我吃苦耐劳的品质。”80后家长王女士表示，初中毕业同学来家里聚会，自己已经能做出一桌像样的饭菜。

劳动课程新方案也得到了不少网友的支持。

“这个要求很合理。五六年级的学生，有基本的照顾自己或家人的能力，能使用大多数家电、会洗衣拖地，简单做几道菜，懂得安全用电用水用火，具备生命安全观，太有必要了。”

“好事，每周一节劳动课必须上，专家说孩子爱劳动不容易抑郁，爱劳动能促进孩子感恩，珍惜生活”……

做扫帚、学剪纸、扫操场、捡煤渣……这是过去的劳动课；随着时代的发展变迁，如今孩子们的劳动课会是怎样的呢？

“劳动课”课程目标是什么？

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》指出，劳动课程要培养的核心素养，即劳动素养，主要是指学生在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展需要的正确价值观、必备品格和关键能力，是劳动课程育人价值的集中体现，主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神（labor concepts, abilities, habits and spirits）。

▲资料图：小学生们体验收割水稻。陈超摄

总目标是：

形成基本的劳动意识，树立正确的劳动观念；发展初步的筹划思维，形成必备的劳动能力；养成良好的劳动习惯，塑造基本的劳动品质；培育积极的劳动精神，弘扬劳模精神和工匠精神。

Form basic sense and a correct concept of labor; develop necessary labor skills; have good labor habits; and learn how to cultivate the labor spirits and craftsmanship.

根据义务教育课程方案，劳动课程平均每周不少于1课时，用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时，这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

▲资料图：2020年9月25日，兰州市红山根小学“心根农庄”里上演了一场特别的丰收节会。崔琳摄

劳动课是如何再次成为中小学独立课程的？

2019年11月26日，中央深改委审议通过了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，进一步强调坚持立德树人，把劳动教育纳入人才培养全过程。

2020年3月26日中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》。《意见》提出，要根据各学段特点在大中小学设立劳动教育必修课程，其中中小学劳动教育课每周不少于一课时，劳动素养将纳入学生综合素质评价体系。同年7月7日教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》。文件明确，要在大中小学设立劳动教育必修课程。这门课，学生们不仅要上满课时，甚至考核结果还会作为毕业依据之一。

2022年03月25日教育部关于印发义务教育课程方案和课程标准（2022年版）的通知，于2022年秋季学期开始执行。

劳动课程有哪些内容？

劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。

日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。

Everyday chores, including cleaning, organizing, cooking, use and maintenance of home appliances.

生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。

Productive labor, including agricultural labor, making traditional handicraft, industrial labor, and experience and application of new technologies.

服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

Service labor, including modern service labor and volunteering work.

▲5月5日，浙江省缙云县舒洪小学学生参加校园烹饪大赛。

学校可结合实际，在不同学段自主选择确定任务群学习数量。

比如，在烹饪方面：第一学段（1-2年级），要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；第二学段（3-4年级），学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等；第三学段（5-6年级），做2-3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱；第四学段（7-9年级），能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

在农业生产劳动方面：第一学段（1-2年级），种植和养护1-2种植物或饲养1-2种小动物；第二学段（3-4年级），体验种植蔬菜、饲养家禽等；第三学段（5-6年级），种植与养护1-2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等，或根据区域相关规定，合法合规饲养1-2种常见家畜，如兔、羊等；第四学段（7-9年级），体验当地常见的种植、养殖等生产劳动，开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

和“传统劳动课”有何不同？

► 小学五六年级体验三维打印等新技术

除了烹饪和农业劳动，《义务教育劳动课程标准（2022年版）》还从家用器具使用与维护、传统工艺制作、工业生产劳动、现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务等方面，对每个学段作出了不同的规划。

比如在家用器具使用与维护方面：第二学段（3-4年级），正确使用1-2种家庭常用小电器，如吹风机、吸尘器等，完成劳动任务；第三学段（5-6年级），通过阅读产品说明书，了解家庭常用电器，如电视机、电冰箱、洗衣机、电风扇、空调等的功能特点，掌握基本操作方法；第四学段（7-9年级），用螺丝刀、扳手等工具对家用电器进行简单的拆卸、清理、维修等，如空调滤网的清洗，饮水机的清洗、消毒，家用电器小故障的判断与维修等。

而从第三学段（5-6年级）起，任务群增设了“工业生产劳动劳动”和“新技术体验与应用”。

在工业生产劳动劳动方面：第三学段（5-6年级），选择1-2项工业生产项目，如木工、金工、电子等，进行简单产品模型或原型的加工，初步体验工业生产劳动过程；第四学段（7-9年级），选择1-2项工业生产项目，如木工、金工、电子、服装、造纸、纺织等，进行产品设计与加工，体验工业生产劳动过程。

在新技术体验与应用方面：第三学段（5-6年级），选择1-2项新技术，如三维打印技术、激光切割技术、智能控制技术（3-D printing, laser cutting, intelligent control technique）等，初步进行劳动体验与技术应用，熟悉某项新技术的主要功能及简单的使用方法；第四学段（7-9年级），根据设计要求选择某项新技术，制订合理的设计、加工方案或设计图样，完成应用某项新技术进行加工、组装、测试、优化的全过程。