人均30能请客，好吃还不贵？白沙老味：我能！

现如今，请朋友吃饭真是再稀疏平常不过的一件事了，满大街的饭店随便挑，哪都能吃一顿饭。

但家宴不同。精心准备的菜品搭配和口味细节上更能让人感觉有人情味的温暖。

白沙老味在两周年店庆之时就推出了“长沙人必吃的家宴”主题宴席系列，涵盖了2人-12人的各种规模的宴请或小聚，而且优惠力度非常大，人均30 ，好吃还不贵。

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长沙人请客的必吃榜

长沙人请客，宴席上的菜是有讲究的。

有着家人团圆的美好寓意的三鲜全家福是一定要有的。汤味鲜美，料足丰盛，看着就很温馨。

一道全家福老少皆宜，口感各不相同。所有美味共治一炉，不需要等到过年过节，想吃的时候就可以大快朵颐。

极具湖南特色的腊制品一起蒸制，大火蒸到食材熟透，肉香鱼香混合交错，腊香十分浓郁。油汁还带着咸香，令人胃口大开。

五花三层腊肉用料不错，用来下饭下酒都是一绝。油润喷香，味道浓郁，就像湖南花鼓戏一样浓墨重彩。

作为湘菜代表，白沙老味招牌菜“剁椒鱼头”同样是宴客必备。选用上好的雄鱼头和本地手工剁椒蒸制，寓意鸿运当头，福禄有余。

鱼肉很鲜嫩，没有土腥味，鲜味中微微有点甜；混合着剁椒的辣，爽利过瘾。鲜和辣在口腔中角力和融合，是地地道道的湖湘口味。

最特别的是鱼头锅里边还放了饺子，吃鱼头的感觉更丰富。

来点海鲜，上档次

长沙人好面子，讲客气，所以宴席上也要上点海鲜更上档次。

香辣蟹蟹壳里还完整保留了蟹黄，蟹腿炸得酥香焦脆，一口咬进去，壳都不用吐，灵活地用唇齿把蟹肉咬出来。

蟹挺饱满的，大受在场女孩们欢迎。蟹肉原味的香辣牵引，比起清蒸，多了些令人意犹未尽的回味。

所有海鲜追求一个“鲜”字，而大明虾是最为显著，白灼海鲜味美清淡，就是最原生态的烹饪方法。

虾子这东西，无论老人小孩都喜欢吃，虾肉甜甜的，富有弹性，高蛋白低脂肪，吃得健康还不怕胖。

必不可少的口味菜，下饭！

桌上自然少不了一些地道的湖南特色菜，不光本地人爱吃，用来招待外地的朋友也是不二之选。

这个季节，小龙虾无疑是最得宠的美味，众多做法中，我还是最爱口味虾。

口味虾口味偏重辣味，姜蒜紫苏提香，大油翻炒出香，汁水丰盈浓郁，小龙虾被烧得彤红油亮，白嫩嫩的虾肉破壳而出，让人吮指欲罢不能！

血鸭是湖南永州的特色菜，每一块鸭肉都裹上了鸭血。鸭肉紧实细密，处理得小小一颗及其入味。尤其喜欢的是山胡椒油的芳香味道，那正是血鸭的画龙点睛之笔。

刨盐鱼选的是肉厚刺少的草鱼鱼腹部位，用盐水放花椒腌制，低油温先煎后蒸，所以肉质鲜嫩。

吃上一口咸淡适中，豆豉和辣椒是灵魂搭配，淡淡的猪油香，咸鲜可口到让你可以多吃一碗饭。

腊鲢子壳是湖南人将腊鱼熏制过后的一种叫法，也叫手撕腊鲢鱼。鲢鱼经过盐的洗礼，烟的熏陶，时间的沉淀，成就风味独特的烟熏腊鲢鱼！

鱼皮焦酥，鱼肉依旧紧实，来杯白酒或配碗米饭是此时不二的选择。

这道醋蒸鸡就是那种看上去很平常，一筷子下去就再也停不下来的菜。

鸡肉小块，蒸出来特别地嫩，汁水十足，鲜中带着酸，越吃越开胃，硬是要拿汤泡碗饭才熨帖。

来点长沙小吃，完美加分

宴席上如果还能吃到长沙街头名小吃，那可是大大地给这顿饭加分。

这里的糖油粑粑是老式的糖油煮法，圆滚滚，香喷喷。纯粹的软糯香甜，最逗孩子们喜欢。

糖饺子是儿时记忆中的美味，一口咬下去，香甜酥脆，内里糯软，就是小时候的味道。

3000平湘情湘景，色味俱佳

毗邻天心公园，坐看天心阁的『白沙老味』，拥有三层楼的小独栋显得特别气派，活脱脱的把老长沙气质融合在了这个豪气的门脸上。

大厅或包厢都很复古，将湖湘景色还原在这3000平的空间里，一步一景，设宴待客在这里是极好不过了。

白沙老味两周年庆

优惠时间：5月18日起

活动仅适用于天心阁旗舰店

/ 天心阁旗舰店 /

天心区城南西路33号天心阁大酒店一楼

/ 营业时间 /

11:00-21:00

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5月22日

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编辑 / 优优