入冬最应该吃的一道菜，5毛钱买一斤，做成一道面食，全家爱吃

导读：早餐别再出去买了，教你懒人早餐，3分钟端上桌，鲜香味美又解馋

随着气温的降低，大家早上都喜欢睡懒觉了，当然我也例外，我为了早上可以多睡一会，一般都是晚上把早餐做好，这样早上抽出3分钟时间，就可以把一家人的早餐轻松搞定，而且早餐得保证营养，我做的这道早餐不仅有营养，而且口感也好，皮薄馅多又鲜香，当成早餐全家人的胃口都大开，这道早餐就是就是萝卜馅饼！

萝卜馅饼

作为一个北方人，就是以面食为主的，早餐除了馅饼就是包子，就是因为面食是我们的主食，所以天天吃都不会感到腻，因为面食的做法太多了！由于最近萝卜的价格超级便宜，在我家这边才5毛钱一斤，我一次性就买了30斤，取出25斤萝卜腌着吃，剩余的5斤萝卜，我就炒着吃，或者是做成馅饼，萝卜不管怎么做，都有一股清香味，给家人吃起来特开胃下饭！但是萝卜还有一股辛辣味，如果这一步处理不好的话，萝卜的口感就不好了！

萝卜馅饼

早餐别再出去买了，教你懒人早餐，3分钟端上桌，鲜香味美又解馋！这道萝卜馅饼的做法很简单，我们可以晚上把馅饼就做好了，第二天早上放在电饼铛里热一下，大约需要3分钟时间，就可以把一家人的早餐全部搞定，自己在家做的馅饼，比买的好吃十倍，而且成本还低！做馅饼的时候，只要是掌握好步骤，即使是新手，做出来的馅饼也超好吃，下面我就把萝卜馅饼的做法说一下！

萝卜馅饼

准备面粉500克，用70度的热水和面，先搅拌成絮状，再加上食用油10毫升，揉成面团，先醒面20分钟。把萝卜擦成丝，在锅里烧开水，把萝卜丝放进去焯水1分钟，然后捞出来，先晾凉备用。

萝卜馅饼

在小碗中打上鸡蛋3个搅散，下油锅炒一下，炒成鸡蛋碎出锅，锅底的油不要倒掉，把虾皮放进去炒出香味出锅，萝卜丝晾凉后，先攥干里面的水分，放在案板上切碎，把香菇切碎，将香菇、鸡蛋碎、虾皮放在萝卜丝碗中，再加上葱花、花椒粉、食盐、生抽、食用油、香油搅拌均匀。把面团取出来分成一样大的剂子，将每个剂子擀成面皮，放上馅料包起来按扁，放在预热好的电饼铛里，两面都要刷油，全程大约烙5分钟左右，两面都是金黄出锅。

萝卜馅饼

做萝卜馅饼的注意事项：第一萝卜不能直接拌馅料，应该先把萝卜擦成丝，下锅焯一下，这样可以去除萝卜的辛辣味。第二和面时，要记得用70度左右的热水和面，用热水烫面，这样做出来的馅饼皮不发硬，凉了也不会发硬，如果你是当成早餐的话，这一步要掌握后好了。

以上就是萝卜馅饼的做法，掌握好以上的注意事项，做出来的馅饼鲜香味美，而且凉了也不会发硬，喜欢这道面食的话，记得先收藏，有时间常给家人做着吃吧！