历万变仍创新求索26岁家乐福中国转型升级之路

近日，小张家小区门口新开了一个家乐福社区品质生活中心。

作为一枚5G时代的新兴青年，原本小张是拒绝走进实体店的，如今吃的喝的用的，有什么不能在网上买到呢？还便宜。

然而身为吃货，当小张看到家乐福社区品质生活中心里竟然有水灵灵的宾川阳光玫瑰葡萄售卖时，他的双脚便不自觉拐进了店里。有点惊喜，有点意外，这时节应该是阳光玫瑰刚刚上市的时候，家乐福社区生活中心竟然就上新了。

家乐福基地直采阳光玫瑰

回家打开手机上网，新闻正好弹出来，原来家乐福与云南大理宾川县达成了战略合作协议，将以基地直采水果的方式助力宾川的阳光玫瑰、红提、石榴、沃柑等等精品水果走进家乐福全国各地门店，难怪家门口的家乐福社区生活中心可以第一时间上新宾川的阳光玫瑰了。

持续深化供应链合作 家乐福云南宾川阳光玫瑰直采基地挂牌

自1995年正式进驻中国算起，今年是家乐福扎根内地的26周年。从当初单一的超级零售卖场，到如今线上线下齐头并进的“智慧零售服务商”，我们将会记录家乐福背后的改变和挑战。

记忆里面的“逛超市”

小时候，最开心的事情就是和父母一起到超市买东西。

20年前的超市还和今天有着很大的不同，那个时候更多的是本地个人属性的“商品杂货铺”，主营商品也主要是米面粮油副食、零食小吃，再加上一些本地常见的水果。

后来水果蔬菜才越来越丰富、新鲜的禽肉品种也多了起来，在有条件的当地“大超市”开始有了鱼虾蟹等海产品专区。

1995年家乐福中国第一家店 北京创益佳店

正是看到了当时中国市场对于“好商品”的需求，家乐福进入中国，并且成为“美好生活”的代名词。

互联网和00后浪潮下的零售 互联网+零售新生态来袭

科技在进步，时代在进步，消费群体也在进步。时间指针来到2020年，手机网络进一步渗透和疫情的双重叠加影响，导致线下大卖场零售面临着巨大挑战。

近些年来，经常听到身边开实体店的朋友抱怨“生意越来越难干了”，“不赚钱”等声音。其实这些只是表面现象，究其背后原因，可以用2个词来描述“数字化”“00后”。

我们先看一下近些年的移动互联网发展趋势，相关数据显示，中国移动互联网月活用户从2018年的10.88亿增长为11.58亿，也就是说短短3年时间中国的手机网络用户增长了1亿人，按照最新的国内人口统计来看，移动互联网渗透率应该达到了95%。

移动互联网使用人数的增加不可避免地带动了移动电子商务的进一步发展，根据国家统计局的相关数据显示，从2015年开始，网上零售的增长率常年保持在15%以上，尤其在2020年更是达到了24.9%的同比增长，占到了全社会商品零售总额的39.2%。

网购已经成为传统实体零售的最大挑战者，这一观点十年前就不断地被人提及，在移动互联网接近普及的今天，其表现愈加突出。这对于商家来说，是困难也是机遇，新时代的来临总会进行一轮“优胜劣汰”。谁能第一时间发现趋势、顺势而为谁就能把握住新的市场空间。

很显然，家乐福已经成为这个新时代的佼佼者。

家乐福“浴火重生”的三板斧

家乐福之所以能成功的原因就在于“不断自我迭代”。

家乐福结合自身和苏宁的优势，针对于实际消费变迁现状，又一次进行了自我的迭代。

第一、全面融合拥抱数字化。

从苏宁与家乐福的初次接触，到最后乐福正式成为苏宁重点打造大快消版块中关键一环， 在对家乐福的情况进行了全面了解后，苏宁开始全面升级改造家乐福整个业务系统，包括供应链链路、商品主数据、门店运营、库存、价格、物流、人事、财务收银和大数据等各大基础模块。依靠苏宁成熟的线上技术与优势，从整体上实现苏宁与家乐福线上线下深度数字化融合。

去年疫情期间，正处于系统切换关键时期的家乐福，也因急速变换的市场环境而被加进转型的加速赛道，不论是线下实体还是线上到家服务都经历了重重考验。好在最终全国200多家家乐福门店陆续顺利完成了系统切换，令家乐福在供应链、物流、科技、仓储系统等各方面实现了更数字化、集约化的协同融合。可以说，系统改造的完成标志着苏宁大快消版块蓝图的初步实现，宣示着苏宁线上线下全场景智慧零售事业的全面起航。

第二、1+1＞2的供应链。

硬件条件已准备就绪的家乐福，还有最后一个步骤要走，那就是至关重要的供应链环节。

众所周知，传统的零售行业离不开“人、货、场”三大版块的共同发力。

其中货又是人和场的基本保障。货，狭义来看就是指供应链，家乐福本身拥有强大的全球化采购优势，并且在多年的发展中培养了首屈一指的本土选品能力，如今再加上苏宁优越的供应链体系，好比是如虎添翼，将超过60000SKU的单品，直接从源头上对接进入家乐福，，商品最终呈现的价格达到令消费者“惊喜”的程度，轻松实现服务于线上线下双端客户群体的目标。

苏宁家乐福云南宾川直采基地

以目前竞争最为激烈的生鲜板块来举例，家乐福在原有的几十个蔬菜直采基地的基础上，凭借苏宁强大的物流系统及领先的冷链配送体系，还计划于2021年增加至少50个生鲜直采基地，一方面是苏宁家乐福供应链数字化升级后的必然增效，另一方面也是大企业服务地方、回馈民众的责任所在。

第三、四大业态打造全场景消费体验。

正如文章开头所描述的情形，消费者想要购买一件物品，小到一串葡萄，大到家具家电，在苏宁家乐福打造的四大业态场景中，均可以自主选择多元化的消费体验。

首先是家乐福社区品质生活中心，如果消费者想一站式购齐某段时间内的所有生活物资，并且需要更全面丰富的购物体验，那么前往所属社区内的家乐福品质生活中心就是最好的选择。而当消费者更倾向于短时间内解决购物问题时，那么相信家乐福未来五年重点打造的会员店就会成为消费者的新关注点。尤其值得一提的是，家乐福会员店的商品供应服务，将围绕消费者的个性化需求而上新，偏重于商品的深度，收窄商品的宽度，旨在打造“消费者身边的生鲜会员店”。

此外，家乐福的到家业务无疑也将成为新业态布局中最重要一环。比会员店更为丰富的货品，比社区中心更近、更便捷、更适合年轻人群的消费体验，都让到家服务成为性价比最高的所在。

同时，家乐福零售云的开启火爆加盟也令家乐福社区品质生活中心、家乐福会员店以及到家服务有了更为全面的保障。如此多元化的消费场景，再次论证了苏宁全面升级“零售服务商”的准备之充分，渠道之完善，决心之坚定。

零售的本质是服务，家乐福无论是拥抱数字化、完善供应链、还是布局消费场景，其根本目的都是更好地服务于消费者，满足消费者的多元需求。

人们常说，三十而立。但对于26岁的家乐福中国来说，这才是新征程的开始。