• 民族风味大融合北京饮食探源之民间小吃
    民族风味大融合北京饮食探源之民间小吃

    从地域上看,北京处于游牧民族和汉族交界的地方,在这里汉、满、蒙、回各族共居,民族交融形成了独特的饮食风味和饮食习惯。虽然各种饮食文化交织,但是又鲜明的保留了自己民族的风味。北京清真饮食从元代起,就有许多回族人定居北京,因此在北京的居民中

    2021-11-19 10:52:42

  • 又美又雅的官家菜北京饮食探源之官府风味
    又美又雅的官家菜北京饮食探源之官府风味

    作为一国之都的北京,从元朝开始的几百年来,来来往往住过许多官员,这些来自各地的权贵人物,不仅在历史上留下了名字,还在这座城里留下了宅子,更带来了家乡的饮食习惯,与这里的饮食相融合,形成了特有的风味,就是官府私宅里的菜品,即官府风味。谭家

    2021-11-17 10:23:53

  • 老北京城的五大镇物是什么?
    老北京城的五大镇物是什么?

    镇物,就是镇宅之物。在封建社会,人们十分重视镇物的使用,比如著名的泰山石敢当,主要用来保护城市平安。老北京城也有镇物,这五大镇物出现于明清时期,以道家金木水火土五行相克的理论,在北京城的东南西北中五个方位各设了一个,用以辟邪除害,确保京

    2021-11-15 09:29:11

  • 皇帝想吃什么就吃什么吗?北京饮食探源之宫廷风味
    皇帝想吃什么就吃什么吗?北京饮食探源之宫廷风味

    当在一个城市旅游时,品尝当地美食是必不能错过的。北京经历了元、明、清三朝古都,现代政治中心,不仅留有不少的文化遗产值得欣赏,美食小吃也成为不少游客的攻略重点。但很多体验过北京特色小吃的游客却不禁连连摇头,不是觉得不好吃,就是不习惯,甚至

    2021-11-10 07:55:52

  • 道家一到九的数字所蕴含的意义
    道家一到九的数字所蕴含的意义

    道家文化是中国传统文化,易学是及其重要的组成部分。易学是中华文化的源头之一,有很多易学精髓的东西在道教内部秘密相传着。在中国道家文化中,数字一到九不仅仅是计数,更蕴含着自然中万物的玄机。一《道德经》中有云:道生一,一生二,二生三,三生万物

    2021-11-08 11:39:19

  • 狮子不是中国原产,为何能成为古代吉祥物?
    狮子不是中国原产,为何能成为古代吉祥物?

    狮子,简称狮,中国古称狻猊。在民间,狮子是一种吉祥的象征,有关它的吉祥图案十分常见。但狮子并非中国所有,即便在古代中国,最近的栖息地也是南亚和近中东地区。那么,狮子是如何在中国文化中占有重要的一席之地的呢?中国人最初认识到狮子及西方的狮

    2021-11-02 19:37:48

  • 宋代皇家收藏的来与去
    宋代皇家收藏的来与去

    收藏史,实际上就是一部藏品在不同物主之间流传的历史。流转的频率越高、路径越清晰,也就意味着收藏的行为越活跃。所谓过手即拥有,从来就没有永恒的占有,集藏与流散才是不变的主题。宋代有着浩繁的皇家收藏,这些收藏品来源于哪里?又有着怎样的流出途

    2021-10-26 10:02:54

  • 收藏与鉴赏:珍稀的海捞瓷器
    收藏与鉴赏:珍稀的海捞瓷器

    海捞瓷,这是一个在20世纪末刚刚被人熟悉的词汇。海捞瓷,顾名思义,就是从海水里捞起来的瓷器。同意这个定义,也就是说,海捞瓷没有年代的规定,即使是本世纪沉入海底的瓷器,也应该是海捞瓷。不过,这显然和市场上通行的海捞瓷观点有相当的距离。所以更

    2021-10-20 14:55:43

  • 象征爱情的求婚钻石戒指是什么时候开始流行的?
    象征爱情的求婚钻石戒指是什么时候开始流行的?

    无论珠宝的潮流如何演变,钻石婚戒依然是现代新娘最梦寐以求的爱情信物。奥地利大公麦西米伦和法国勃艮第玛丽公主将钻石戒指当作求婚的信物,这个传统始于1477年。当时奥地利大公麦西米伦对钻石极为喜爱,并坚信钻石象征勇敢、坚贞和爱情。他和法国勃艮第

    2021-10-15 10:30:04

  • 其实翡翠在我国已有上千年的历史
    其实翡翠在我国已有上千年的历史

    翡翠一词,人们普遍认为源自于翡翠鸟。相传我国古代有一种羽翼红绿绚丽的鸟儿,雄鸟名翡,雌鸟名翠,翡翠鸟总是相依为伴,雌雄比翼,永不分离,人们又把它们称为幸福鸟。后来,缅甸玉通过进贡进入皇宫深院,为皇族们所钟爱。由于这些玉石的颜色与翡翠鸟的

    2021-10-13 15:53:07

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