8月17日

记者走进

市机关后勤服务中心政清接待中心

按需取食,请勿浪费

文明用餐,节俭惜福”等宣传标语随处可见

中心工作人员每天进行统计,根据统计的用餐人数来采购食材, 从源头上避免浪费。在用餐区域,我们通过电子显示屏、在醒目处张贴相关宣传标语,并采取了相关具体措施,倡导大家厉行节约,杜绝浪费!”市机关后勤服务中心主任谢建华介绍,自助餐方面,该中心安排了专人在退餐时进行检查,并安装了电子秤,如果发现餐盘中所剩食物较多,马上进行称量,盘中食材如果超过了125克,客人则需要刷卡补缴相关费用;套餐方面,工作人员先根据米饭200克、荤菜130克、素菜110克的标准定量供应,不够时客人再根据需要自行添加,尽量做到“光盘”。

“文明用餐,杜绝‘舌尖上的浪费’……”在宁乡大道湘潮阁5D餐厅,入口处的电子显示屏滚动播放、每张餐桌上张贴的关于节约用餐的宣传标语,都随时提醒顾客文明用餐,杜绝浪费。

记者采访当中,市民杨女士来到餐厅用餐,当她点到第五个菜的时候,服务人员马上提醒:“你们只有3个人,我们的菜份量很足,点多了会吃不完。”

“我开始点了5个菜,服务员说菜品份量足,建议我点3个菜就够吃了,我听从了她的建议。确实, 勤俭节约是中华民族的传统美德,我们年轻一代应该保持下去,能吃多少就点多少,不能浪费了。”杨女士表示,今后,她会按照“按需点餐、少点先吃、少量多样”的方式进行消费,做到勤俭节约。

“我们餐厅推出了‘N-1’的点餐模式,例如8个人用餐,服务员会主动建议客人按7个人的用餐标准点菜,不够再加,这样就能够减少对菜品的浪费。”湘潮阁5D餐厅负责人尹军辉告诉记者。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,习近平总书记一直高度重视粮食安全,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。“厉行节约、反对浪费,事在全民、人人有责。”记者在采访中感到,要做到勤俭节约, 一方面需要在宣传引导、惩戒制度、立法监督等方面打出“组合拳”,另一方面则需要商家和消费者规范餐饮行为,商家主动提醒顾客,消费者做到按量订餐,共同对“面子消费”说不,主动践行“光盘行动”。

(来源:融媒体记者 李向 周杰 统筹:刘静 编辑:黄杏 校对:文艺芳 校审:苏健 刘石江)

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。

举报邮箱:3220065589@qq.com,如涉及版权问题,请联系。