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三高

洋葱和它才是天生一对!美味营养,清血管降三高,老人要多吃它之前人很多人都觉得洋葱味道比较重,都不太爱吃。但近几年,洋葱已经大举进入中国市场,现在是很多人都非常喜欢吃的一种食材。其实洋葱的功效也特别多,除了能够减肥降脂、保护胃之外,它还是血管的“清道夫”,经常吃它不但能降三高,而且还能够清血管,补钙抗癌,提高自身的免疫力。在很多家庭中都有老年人,而老年人到了一定的年纪,在饮食上也是要特别注意的。如果稍有不慎,就可能会引起三高,还会有患血管病的风险,因此家里的老人要多吃洋葱。洋葱的制作方法也是多种多样,像凉拌、热炒等,虽然凉拌保持了洋葱本身的营养,但老年人牙口不好,胃不好的话,还是建议吃烹饪熟的洋葱,这样既易咀嚼又暖胃。好多人平时炒洋葱时,大多会将洋葱和肉放在一起烹饪,然而老年人肠胃弱,吃肉多了反而会对肠胃造成影响。还是应该多吃一些营养易消化的素菜,就譬如今天小编给大家介绍的洋葱炒鸡蛋,它俩才是天生一对,洋葱香香的,带有微甜,鸡蛋软嫩鲜香,美味又营养,清血管降三高,老人要多吃!下面,就看一下详细烹饪步骤吧!洋葱炒鸡蛋所需食材:洋葱、鸡蛋,青葱叶、食用油、盐、鸡精烹饪步骤:1、所需要的食材都准备好后,先将洋葱表面的干皮包掉,然后清洗一下,切成丝,再将葱叶清洗干净,切成葱花备用;2、接着将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀后,在炒锅中注入适量的食用油,油热之后,均匀的倒入蛋液,炒熟后,将炒好的鸡蛋盛出;3、煎鸡蛋留的底油不要倒油,烧热后将洋葱丝放进去翻炒至断生,然后将炒好的鸡蛋倒入大火翻炒均匀,再加入食盐调味,临出锅时加入葱花和适量鸡精炒匀,即可关火盛盘。只需简单三步,一道营养又美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。洋葱吃起来特别爽脆,而鸡蛋又特别的鲜嫩,一点都不油腻,这两个食材真的是天生一对。小伙伴们家里有老人的,可以时常给他们做这道菜吃。毕竟老人为这个家操劳了一辈子,老人健康才是我们小辈的福气,你们说呢?
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