解放西路居然有座专门吃虾的长郡中学？！

前段时间，我看到了这条新闻，一颗临近中年的心闪现出一丝丝的少年感。

虽然成年人的世界不再充斥的着繁重的功课，和所谓的束缚，但是学生时代那种纯真和冲劲却是成年人求之不得的。

试问一下自己，多久没有跨进母校的大门了？多久没有回到那个教室了？多久没有和那些人见面了？

趁着时光尚早，我们再回到教室，把酒言欢，再来说说年少的梦想吧！

你没有看错！

虾小龙老长沙龙虾馆实打实建了一座【长郡联立中学】。长郡校友们，回学校啦~

虾小龙新店以长郡学校为原型搭建，一桌一椅，一窗一画完全还原8090年代的学校风貌。

学生时代的点点滴滴似乎在这里都能被找到，也许只是放在书架上的《青年文摘》，都能在心里回味半天。

好啦，相比于环境，我想把重头戏放在菜品上。收拾一下回忆青春的心， 一起去“教室”里吃东西咯！

老长沙口味虾

以前暑假时，最开心的是就是跟着爸妈去吃一顿小龙虾。而那种老长沙的记忆，我惊喜地在虾小龙找到了。

每锅虾至少有两斤，而且虾都是精选了当天运来的最优质新鲜活虾， 个头不少于一两，钳大，尾部肉多更是选虾的基本标准。

经过反复清洗就可以下锅拌着八角、紫苏、香叶等调味料炒制。 上桌后的香味瞬间调动味蕾，真有种学生时代期待午餐的感觉！

口味虾是地地道道的老长沙味，香辣味渗入到了厚实的虾尾肉中，每一口都能吃出爽辣的汤汁。

连虾尾中“混迹”的藕条都非常入味， 夸张点说，藕里的【丝】都是紫苏和小龙虾的香味！

老长沙口味虾吃完后，汤也不要放过！点份 甘长顺的清水鸡蛋面，反复搅拌。 然后裹挟着汤嗦入口中，心中只留下“满足”二字。

蒜蓉大虾

【香味优秀班干部】这个荣誉称号，

我颁给蒜蓉大虾！

凑近闻，便充盈了满腔的蒜香味。 每一只大虾都被蒜蓉充分包裹，所以吃虾前必先嘬一口龙虾。

很奇怪的是，龙虾明明是一种带壳的生物，在被做成蒜蓉虾后，壳里的肉居然也满是蒜香！

厚实的虾肉裹一点蒜蓉，让蒜香更加融入其中，最后一口吞下，让蒜香和虾香尽情在口中发生着美妙的化学反应。

油焖大虾

油焖大虾的特点就在于，它 既有能像其他虾一样充分入味，又有一种独特的油香味。品学兼优好学生！

烈火烹油快炒之后，最后再加水焖煮，将香料香味锁在虾肉之中。所以你在吃的时候 ，能明显感觉到虾肉中丰富的香料味。

油焖大虾一定要攒到一碗剥壳虾尾再吃才过瘾！ 满足到白眼都要翻到后脑勺！

当然，虾小龙的虾可不止三种口味，更多口味，还是要自己来店体验。

紫苏牛蛙

做虾毫不含糊的态度，几乎适用于他们家的每道菜。这道紫苏牛蛙，就足以让你折服于虾小龙的做菜水平。

紫苏提香，加之青红椒提味，每一块炭烤牛蛙都格外入味，爽辣。吃到额头冒汗都依然伴着饭停不下来。

牛蛙都是新鲜先杀，所以蛙肉紧实饱满。外皮在炭烤后会形成一层酥皮，焦香无比，口感层次也明显分为弹牙和焦脆两种，食之格外有味。

小炒鸭脚筋&口味嗦螺

就像是学生时代考试时必须有的简答题一样，湖南人出门吃饭，必须要点一两道湘菜小炒。

小炒鸭脚筋格外入味，牙齿咀嚼的时候能明显感受到深入其中的辣味。

而且兼备脆和滑两种口感的鸭脚筋也特别有咀嚼感，这是一道让人很上瘾的菜，加之入味爽辣，硬是要配两碗饭才过瘾。

虾小龙在口味唆螺中加入了山胡椒这一奇妙的香料，每一个嗦螺都有山胡椒的香味。轻轻一嗦便能嗦出汤汁和鲜嫩的螺肉，韵味到极点！

孜然捆鸡&香酥火焙鱼

入口就能感觉到 酥的精髓，齿间轻磨便在口中化散开来，只留下口中的一抹鱼香。

孜然和捆鸡搭配得恰到好处， 每片捆鸡都透着孜然的香气。这道菜简直就是开胃良品，孜然香和蒜香绝对能让你食指大动！

从小老师就教育我们，

好东西要和大家分享，来！

福利来啦！

一起去“长郡联立中学”吃虾吧！

虾小龙

老/长/沙/龙/虾/馆

解放西路新店

【长郡联立中学】

王府井商务楼4楼4002号

东塘店

劳动西路577号-579号

（金色家族西侧）

88折活动仅限东塘店

五一广场店

五一广场西北角一楼

（地铁2号线7号口）

坡子街店

三王街121号

步行街店（5月30日开业）

长沙市天心区

黄兴南路步行街北段F区4楼4002号

左家塘店（5月23日开业）

长沙市雨花区

城南东路223号西南角

人 均

120元

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编辑 / 松下问童子

摄影 / 小板凳