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在这个流行“报复性返乡”的清明小长假,传闻“放假即空城”的鹏城深圳,却人气爆棚,大家皆为排队着了魔。

排队本也不是什么大事,但连上微博热搜好几次,让全国的网友都炸开了锅。 当然更炸的还是逼近30℃高温,仍排出长龙的深圳人。

不过听起来似乎和远在长沙的逗霸妹没什么关系,但事实上, 深圳人排 的 队其实都是我们长沙人造成的……

清明假期这几天,逗霸妹的朋友圈有不少好友轮番打卡深圳,不乏徐记海鲜、深圳文和友和茶颜悦色。

这让我非常好奇, 到底长沙品牌有什么样的魔力,让深圳人有这么高涨的热情?

从入驻一个月就勇夺深圳本地美食榜TOP1的徐记海鲜,到开业就爆排3w的深圳文和友和被代购炒到300+一杯的茶颜悦色。

作为长沙人的老朋友,徐记海鲜深圳首店早在2月3日就低调开业,却没料到深圳人对排队这件事的热情异乎寻常,当天就爆排长队。

深圳人也是“眼红已久”,毕竟545万人都打卡过的徐记海鲜,让他们足足等了22年,这下终于可以在家门口就过足“鲜”瘾了。

不过就算车公庙店坐拥2700㎡的用餐区、多达25个包厢天上午11点一开始营业,10分钟就能满座需要等位了…

所以逗霸妹建议,想来的小伙伴最好提前三四天就预定,包厢更甚。

如此热门程度,吸引粉丝对徐记海鲜来说真的不算难。很多人都在问什么时候可以多开几家,文末逗霸妹给大家揭晓!

从长沙、西安、武汉再到深圳,这个诞生于1999年的长沙本土海鲜代表品牌, 自创立22年以来,一年接待量就高达545万人次。

深圳首家徐记海鲜,坐落于福田区车公庙NEO大厦A座,是全国第45家直营店,同时涵盖了粤菜与湘菜的高端正餐。

在未来, 作为中国高端宴请级别的海鲜领军品牌,徐记海鲜还将在深圳开出超过30家店,在这座面向世界的城市开花结果。

在很多人的印象中,深圳是中国最年轻的城市。深圳人爱新鲜,爱海鲜,最大的特色是开放包容,是用于创新尝鲜。

徐记海鲜与深圳,是品牌文化与城市魅力的绝妙匹配。新的城市、新的街道、新的文化,年轻的城市孕育出新一代深圳人。

而徐记海鲜新鲜的食材、新鲜的烹饪技法、新鲜的服务模式,以及新店,简直和“嗜鲜如命”的深圳人不谋而合。

在这个人人可网红的时代,要想爆红很简单,也从不容易。

开业至今热门程度仍不减,展现在我们面前的已是结果。 但徐记海鲜秉承“一切为了新鲜”的理念,就光是进入深圳之前所付出的,皆非易事。

在加拿大、法国、韩国、美国等地,不惜成本,常设海鲜采购中心;并在我国四大海域均设立养殖合作基地,全年采购品质海鲜及食材超5亿。

且在开店前,梳理出城市的肌理血脉,在菜品中融入深圳特色、结合当地人文元素,都是需要不断探索调研才能所得。

徐记海鲜在深圳下的第一步棋就如此成功,和深圳最初从一座小渔村到今天国际大都市的成长历程几乎一样,皆是开放包容,创新尝鲜。

所以徐记海鲜的火,从来没有什么“莫名其妙”。 22年精心耕耘出今天的成就,是一步一个脚印踏实地走过来的。

最近,不少人提起城市名片这个说法, 而徐记海鲜,早就成为了长沙乃至湖南的名片。

车公庙NEO大厦店,可以说是徐记海鲜递出深圳的第一张名片, 顶着汇聚世界鲜货、管家级服务等头衔,从诞生之初就十分引人注目。

在深圳,徐记海鲜更想让顾客在品味时、闭眼时,对无添加、少盐少油自然美味回味悠长。

把独占“春令时节”榜首的鳜鱼,夏季黄海的海参、秋季阳澄湖的大闸蟹,到冬季必不可少的生蚝, 都送到“无鲜不欢”的客人面前。

当然,来了深圳就是深圳人,开了店就做深圳菜——海鲜还是深圳口味,就算小炒还是湘味十足,兼并包容的深圳自然也可以接受。

所以自然也不是什么“火得莫名其妙”, 一切成就都是有准备的。

这便是以徐记海鲜为代表,敢于出湘拓展天地的湖南企业“一伙人,一辈子,一件事”的初心。

最后,逗霸妹偷偷告诉深圳的朋友, 还有京基100店和中航城店,也即将在这个月和各位友友们见面啦!

也许2021年的深圳必吃榜,就能见到徐记海鲜的大名!毕竟,逗霸妹的直觉,一向很准喔。

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西瓜传媒原创出品

*图片由商家提供

文案:椰子壳壳

视觉:ALU BB

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